On ne pourrait jamais espérer consommer l'équivalent nutritionnel d'un verre de jus frais et bien vivant. Une fois toute la pulpe et la fibre enlevée, les éléments nutritifs deviennent disponibles pour une assimilation facilitée par notre corps. Il ne faut pas aller penser qu'il faut tout passer nos fruits et légumes à l'extracteur, cependant. Notre corps requiert une bonne quantité de fibres pour fonctionner adéquatement: en défaut, les déchets produits par notre métabolisme n'évacueront pas les lieux aussi aisément et le blocage nous guette inévitablement. L'alimentation vivante et crue fournit amplement de fibre pour recontrer les exigences de notre corps. Lorsque nous extrayons le jus d'une portion des fruits et légumes que nous consommons journalièrement, nous pouvons maximiser notre apport nutritionnel. Cela rend l'obtention et l'assimilation des apports nutritionnels recommandés à partir de notre alimentation plus facilement atteignable, réduisant la nécessité des suppléments!
L'extraction du jus nous permet d'obtenir les nutriments de légumes que nous ne mangeons pas habituellement ou dont nous ne mangeons pas d'assez grandes quantités. Un exemple: les légumes feuillus vert foncés. La plupart des personnes crudivores mangent une grosse salade par jour. Mais extrayez le jus d'un paquet complet d'épinards, ajoutez-y du céleri et peut-être quelques carottes: voilà une superbe façon d'ajouter de la valeur nutritive à votre alimentation! Ça vaut tellement la peine de prendre cette bonne habitude. Faites-vous l'expérience de certains des symptômes suivants ?
- fatigue, épuisement, syndrome de fatigue chronique, fibromyalgie
- maux de têtes ou céphalées fréquent(e)s
- psoriasis, acnée persistante, éruptions cutanées

- cheveux et ongles casssants
- douleurs musculaires, articulaires, arthrite
- odeur corporelle
- langue épaisse
- problèmes cardiovasculaires
- excès de poids
- sinusites à répétition ou chroniques
- sensibilités environnementales (aux odeurs, aux produits de nettoyage, etc.)
- puissantes et irrésistibles fringales
- sautes d'humeur ou anxiété, dépression
- mémoire et/ou concentration défaillante(s)
- rhumes et grippes fréquents
- insomnie ou troubles du sommeil
- asthme
- allergies alimentaires
- constipation et/ou diarrhée (ou alternance des deux)
- flatulences et/ou ballonnements
Les enzymes qu'on retrouve en grande quantité dans l'alimentation vivante et crue, et qui se trouvent concentrées et plus facilement assimilables par l'extraction du jus des fruits et légumes frais, sont les catalystes de centaines de milliers de réactions chimiques s'effectuant au travers notre corps tout entier. Elles sont essentielles à la digestion, à l'absorption de la nourriture ainsi qu'à la production de l'énergie cellulaire. Les enzymes sont primordiales à la construction et à la reconstruction qui s'opèrent continuellement dans notre corps.
Les bénéfices découlant de la détoxification incluent :
- moins de toxines stockées
- vigueur immunitaire accrue
libération du surplus de poids, atteinte et maintien du poids-santé- peau plus saine, douce
- sinus libérés
- meilleur sommeil
- diminution ou élimination complète des fringales
- revitalisation intégrale de tous les systèmes corporels
- bien-être mental et physique, aussi bien que spirituel
- plus d'énergie et de vitalité
- sang purifié, pH équilibré
- diminution ou élimination des allergies, sensibilités alimentaires et environnementales
- digestion, absorption et élimination améliorées
- concentration et mémoire accrues
Sheryl-Anne

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