Le thème du jeûne est fréquemment abordé dans la littérature mais aussi lors d’émissions de télévision ou encore à la radio. Relativement bien médiatisé, c’est presque devenu un rite qui mérite le coup d’œil, alors suivez-moi à la découverte de votre moi intérieur…
Qu’il soit partiel ou complet, le jeûne est un excellent moyen de nettoyer notre organisme afin qu’il retrouve l’élan vital, bien souvent égaré en raison de notre façon de nous alimenter mais aussi de notre mode de vie stressé et stressant, de notre environnement de plus en plus souvent souillé par la pollution et de tout autre facteur qui contribue à la perte de notre énergie vitale.
Notre organisme, surchargé par divers composés, trouve dans le jeûne un moyen de les éliminer, de se nettoyer et ainsi de retrouver un fonctionnement sur des bases plus saines.
La tradition du jeûne remonte à l’Antiquité : Hippocrate recommandait déjà le jeûne dans le cadre d’une approche globale de la santé, Socrate le pratiquait régulièrement : il jeûnait pendant 10 jours afin de conserver un bon équilibre mental et physique. Le jeûne a cheminé à travers l’histoire et est devenu une sorte d’institution puisqu’il existe aujourd’hui des centres dévolus à l’encadrement de sa pratique.
Petit point important à rappeler avant que nous poursuivions sur le chemin du jeûne : avant de commencer un jeûne, il convient de vérifier son état de santé lors d’une consultation avec son médecin, particulièrement chez les personnes qui prennent des traitements au long cours. De plus, certaines pathologies graves interdisent la pratique du jeûne.
Le jeûne complet ou intégral ne permet de consommer que de l’eau. On lui associe un repos complet qui permet à l’organisme de lancer les processus de nettoyage. Ces derniers peuvent d’ailleurs être bruyants et difficiles à supporter.
Attention toutefois, le jeûne intégral ne doit pas être poursuivi au de-là de 7 jours sans surveillance médicale. En effet, il est très éprouvant pour le corps et doit se faire dans des conditions spécifiques avec un encadrement adapté.
Le jeûne partiel ou modifié consiste en une restriction de ses apports alimentaires moins sévère : jus de légumes, jus de fruits etc. sont autorisés sous forme de cure. La perte en protéines endogènes sera alors moindre et l’impact sur l’organisme sera moins important et surtout moins brutal.
C’est un excellent moyen de débuter sur le chemin du jeûne car cette approche est plus douce et permet, en outre, de bénéficier des intérêts santé du type d’aliment autorisé. On pourrait presque le comparer à une sorte de monodiète.
Les jus de légumes sont souvent utilisés dans le cadre d’un jeûne modifié. Outre leur apport en vitamines et minéraux, ils permettent de bénéficier des bienfaits des légumes utilisés. Par exemple, la carotte est excellente contre les rhumatismes. Elle est en outre très riche en antioxydants. Si on lui ajoute le céleri, il favorise la bonne santé du côlon, souvent soumis à rude épreuve au cours d’un jeûne. Il sera alors tout indiqué afin de soutenir la fonction intestinale dans son processus de nettoyage.
Chaque légume a des propriétés propres et un tropisme particulier lui permettant d’être plus ou moins bénéfique sur tel ou tel organe. Il serait donc dommage de s’en priver !
Le jeûne est aussi l’occasion de rencontrer des personnes nouvelles, avec lesquelles nous allons partager cette expérience. C’est enrichissant sur le plan social mais aussi émotionnel. C’est en outre l’occasion de se retrouver avec soi-même, de faire un travail d’introspection, pas toujours aisé dans le brouhaha de la vie de tous les jours.
Tout ceci est très bien me direz-vous mais comment se déroule un jeûne ? Comment cela se passe-t-il au quotidien ?
Plutôt que de me lancer dans des explications sur le déroulement d’un jeûne, explications d’ailleurs que vous trouverez aisément sur de nombreux sites internet ou dans un nombre incalculable de livres qui traitent ce sujet, je préfère vous présenter un témoignage recueilli auprès de Maryse qui a effectué deux semaines de jeûne et qui a bien voulu nous faire le récit de son expérience. Nous la remercions vivement : grâce à elle, nous découvrons la réalité d’un séjour de jeûne.
Alors, en route….
Je m’appelle Maryse, j’ai 53 ans.
J’ai une formation d’expert-comptable, mais la nutrition et plus globalement la naturopathie m’ont toujours intéressée.
Lors d’un changement de vie professionnelle en 2009, j’ai décidé de suivre la formation du Collège des Médecines Douces du Québec et de passer mon diplôme de naturopathe.
J’avais, avant de décider de faire ce jeûne de 2 semaines, déjà fait des monodiètes de jus de légumes et des cures de raisin.
Je m’avance donc sur un terrain connu.
Je n’ai pas de problème de santé et ne prends aucun médicament.
Mon objectif : la détoxication et la perte de poids
Je mesure 1,73 cm et pèse 76 kg lorsque je commence ma descente alimentaire 4 jours avant la date d’entrée dans le centre de jeûne.
La descente alimentaire doit se faire en douceur :
J-4 suppression des protéines
J-3 suppression des féculents
J-2 uniquement des légumes, crudités et fruits.
J-1 uniquement des crudités et des fruits.
Entrée dans le centre de jeûne J-1 le mardi 28 août à 16 h, je finis mon jus de fruits le soir.
Le jeûne débute le mercredi 29 aout au matin : je pèse 74,2kg. Mon tour de taille mesure 88cm et mon tour de cuisse 60cm.
Déroulement du jeune
Le principe est simple, de l’eau encore de l’eau et toujours de l’eau.
Le centre considère que le repos va de pair avec un jeûne à l’eau (il préconise la méthode de l’hygiéniste SHELTON )
Personnellement je fais une promenade d’une heure chaque jour et je prends le soleil également tous les jours.
Je fais une hydrothérapie du colon le mercredi après-midi pour éviter les réactions trop fortes de détoxication (maux de tête et de reins).
Les 3 premiers jours de jeûne se passent bien, je n’ai pas faim et ne ressent pas de malaise.
Par contre la 3ème nuit a été difficile, j’ai peu dormi à cause de douleurs dans les jambes et au niveau des reins.
Le samedi 1er septembre au matin, je pèse 71,6kg, mon tour de taille mesure 84cm et mon tour de cuisse mesure 59cm.
Semaine du 1er au 8 septembre
Les 4 premiers jours de la semaine ont été difficiles.
J’ai ressenti des douleurs dans les reins et au niveau des articulations des membres inférieurs. Je n’ai pas d’énergie et le moral n’est pas très haut.
Par contre je n’ai pas faim du tout et les moments passés avec les autres jeûneurs aident à passer le temps et permettent de partager l’expérience dans une ambiance chaleureuse.
Je suis contente du résultat obtenu à l’issue de 10 jours de jeûne.
Le samedi 8 septembre au matin, je pèse 68kg, mon tour de taille mesure 82cm et mon tour de cuisse mesure 57cm.
Semaine du 9 au 14 septembre
Les 4 derniers jours de jeûne sont relativement faciles.
Je ne ressens pas de sensation de faim, juste l’envie de manger des choses simples.
Je sens que j’aurais pu continuer une semaine de plus mais je suis ravie de reprendre l’alimentation le mercredi 12 septembre avec un jus de fruit 3 fois dans la journée, à boire très lentement.
Le jeudi 13 septembre, j’ai également droit à 3 jus de fruits.
Je termine l’expérience dans le centre le vendredi matin 14 septembre. Je pèse 66kg, mon tour de taille mesure 80 cm et mon tour de cuisse mesure 56cm.
A l’issue de cette expérience, je fais le bilan et voici ce que je retire de ces deux semaines de jeûne: Les bénéfices du jeûne sont nombreux.
En effet, je ressens une sensation de bien-être physique et psychologique. L’un de mes objectifs était la perte de poids : j’ai perdu 10kg (bien qu’une reprise de 2 kg soit considérée comme normale à l’issue d’un jeune de 15 jours).
Physiquement, mes ongles, habituellement mous et cassants, sont bien plus durs, mon teint est clair et ma mine reposée. J’ai l’air d’avoir 10 ans de moins (dixit mes 2 filles !)
Je ne vois aucun inconvénient à ces deux semaines de jeûne et j’ai l’envie de refaire l’expérience au moins une fois par an comme un nettoyage profond du corps et de l’âme.
Maryse, le 20 septembre 2012.
Pour aller plus loin : n’hésitez à visionner ce reportage sur le jeûne qui a été diffusé sur la chaîne Arte en France. Il est très intéressant et vous donne de plus amples explications sur les bienfaits du jeûne.
